Африканский суп со сладким картофелем и арахисом

Африканский суп со сладким картофелем и арахисом

Способ приготовления

Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить лук 10 минут, пока не подрумянится. Добавить чеснок, имбирь, тмин, кориандр, корицу и гвоздику, перемешать. Добавить помидоры, сладкий картофель и морковь и продолжать готовить, помешивая, около 5 минут.
Налейте воду в кастрюлю и посолите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут.

Снять суп с огня. Перелить в кухонный комбайн или блендер, смешать суп с арахисом до почти однородной массы. Приправить кайенским перцем. Вернуть в кастрюлю. Вбейте арахисовое масло и варите до полной готовности. Подавать теплым, украсив свежей кинзой.

Ингредиенты

  • растительного масла  — 1 Ст. ложка
  • большая луковица, порезанная  — 1 Штука
  • зубчика чеснока  — 2 Штуки
  • рубленого свежего корня имбиря  — 2 Чайных ложки
  • молотого тмина  — 11/2 Чайных ложки
  • молотого кориандра  — 11/2 Чайных ложки
  • молотой корицы  — 1/2 Чайных ложки
  • молотой гвоздики  — 1 Щепотка
  • средних помидора, нарезанных  — 3 Штуки
  • фунта сладкого картофеля, очищенного и нарезанного  — 11/2 Штуки
  • морковь, очищенная и нарезанная  — 1 Штука
  • воды  — 41/2 Штуки
  • соли  — 1 Чайная ложка
  • нарезанного, несоленого сухого жареного арахиса  — 1/4 Стакана
  • кайенского перца  — 1 Щепотка
  • арахисового масла  — 2 Ст. ложки
  • пучок свежей кинзы нарезанный  — 1 Штука

Основные ингредиенты:
Овощи, Картофель, Орехи

Примечание:
Если вы нашли этот потрясающий рецепт, значит, у вас прекрасный вкус. Пришло время показать окружающему миру, что вы способны и обладаете знаниями, как приготовить Африканский суп со сладким картофелем и арахисом. В первую очередь, рассмотрите весь состав ингредиентов необходимых для этого блюда. На этой странице представлен классический способ, как сделать Африканский суп со сладким картофелем и арахисом у себя дома. Это достаточно простой рецепт приготовления данного кулинарного изделия, сопровождённый подробным описанием каждого шага и фото отдельных действий. Надеемся, приготовление вам понравилось, и вы с радостью оцените представленный здесь рецепт приготовления и поделитесь своим впечатлением с автором.

Описание:
Рецепт приготовления африканского супа со сладким картофелем и арахисом. <br />Вам понравится оригинальное сочетание продуктов в супе. <br />

Количество порций:
6

Время приготовления:
1 ч. 15 мин

time_pt:
PT75M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector