Бануш

Бануш

Способ приготовления

Это блюдо считается визитной карточкой Западной Украины. По правилам бануш готовится на овечьих сливках, но, за неимением таковых, можно приготовить эту вкусную кашу на коровьих сливках или на сметане. Рецепт приготовления бануша достаточно простой, но при готовке от плиты не отойдете — кашу нужно постоянно размешивать. Правильный бануш готовится в казанке на костре, но мы приготовим бануш в домашних условиях. Итак, приступаем.
1. Свежую домашнюю сметану или сливки доводим до кипения.
2. Добавляем соль и сахар.
3. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпаем кукурузную муку или крупу и варим минут 15. Все время помешиваем по кругу!!!
4. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем каше созреть еще минут 15.
Подавать можно с разными подливками — с мясной, грибной,просто с брынзой или просто так. кушайте на здоровье!

Ингредиенты

  • Сливки или домашняя сметана — 2,5 Стакана
  • Кукурузная мука или крупа мелкого помола — 1 Стакан
  • Соль — 2 Щепотки
  • Сахар — 1/3 Ст. ложки

Основные ингредиенты:
Молочные продукты, Крупы, Кукурузная крупа, Сметана, Сливки

Примечание:
У вас наверняка отменный вкус, если вы находитесь на этой странице. Бануш – блюдо, обладающее изысканными и неповторимыми качествами. Перед нами простой рецепт приготовления этого кулинарного изделия, украшенный фото каждого отдельного шага. Прочитав, как приготовить Бануш в домашних условиях, смело приступайте к делу. Чтобы приготовление прошло быстро и легко, следуйте всем советам и рекомендациям, указанным автором. Если и у вас получилось сделать Бануш вкусно и просто, поделитесь своими впечатлениями в разделе комментариев и оцените рецепт по достоинству.

Описание:
Бануш или банош — кукурузная каша, разновидность мамалыги родом с Западной Украины. Вкусно, сытно и можно подавать с разными подливами.

Количество порций:
2

Время приготовления:
30 мин

time_pt:
PT30M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector