Баклажаны в кисло-сладком соусе

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Способ приготовления


Для начала подготовим все ингредиенты.

Баклажаны нарежем брусочками или кубиками, как вам больше нравится.

Положим баклажаны полежать в посоленную воду на минут 20, потом быстро обжарим на масле (и на большом огне) около 2-3 минут.

Далее подготовим кисло-сладкий соус. Для этого в сковородку выльем томатную пасту и на медленном огне, помешивая добавим сок половины лимона, соль, сахар и немного воды. Добавим баклажаны и потушим на среднем огне около 2-3 минут.

Длинненько нарежем зеленый лук, перец, нарвем салат

Сервируйте так — выложите листья салата, на него положите баклажаны и посыпьте зеленым луком и перцем.

Ингредиенты

  • Баклажаны — 200 Грамм
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Томатная паста — 30 Грамм
  • Вода — 100 Грамм
  • Сахар — — По вкусу
  • Соль — — По вкусу
  • Оливковое масло — — По вкусу (Для жарки)
  • Для украшения — — По вкусу (болгарский перец, зеленый лук, листья салата)

Основные ингредиенты:
Овощи, Баклажан

Примечание:
Уверяем вас, приготовление этого кулинарного шедевра не отнимет у вас много времени и сил, если будете всё делать правильно. А чтобы узнать, как приготовить Баклажаны в кисло-сладком соусе самостоятельно дома, вам подскажет подробный рецепт с фото. Как готовится это замечательное блюдо, читайте в описании и следуйте всем советам и правилам. Классический состав ингредиентов вы с лёгкостью можете дополнить по своему желанию, ведь кулинария – искусство, основанное на опыте и экспериментах. Баклажаны в кисло-сладком соусе – простой способ утолить голод даже самого привередливого в еде человека. Своими впечатлениями о процессе готовки и получившимся результатом поделитесь с участниками нашего сайта в разделе комментариев. Вы можете оценить рецепт приготовления автора по пятибалльной шкале. Желаем вам, чтобы все ваши старания были так же оценены по достоинству вашими дегустаторами.

Описание:
Баклажаны в кисло-сладком соусе — настоящий деликатес, чей вкус не может не порадовать гурманов. Рецепт о том, как рядовой продукт превратить в изысканное угощение!

Количество порций:
3

Время приготовления:
20 мин

time_pt:
PT20M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector