Баклажанные рулеты по-крымски

Баклажанные рулеты по-крымски

Способ приготовления


Прогрейте духовку до 200 градусов, форму для запекания застелите фольгой. Баклажаны промойте, порежьте пластинами и выложите на противень. Каждую пластинку нужно смазать растительным маслом.

Ставим противень в духовку и запекаем 10 минут, затем противень извлекаем и переворачиваем баклажаны другой стороной, запекаем еще 10 минут.

С помощью блендера измельчаем: орехи, чеснок, кинзу, базилик и петрушку. В полученную массу добавляем: молотую корицу и гвоздику соль, перец и гранатовый сок. Все перемешиваем до однородности.

Осталось разложить ореховую начинку на поверхность каждой пластины запеченного баклажана. Затем сворачиваем баклажаны рулетиками и закрепляем шпажками или зубочистками.

При подаче блюдо можно украсить зеленью, лимоном и цельными орехами. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Баклажаны — 0,5 Килограмма
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Орехи грецкие — 100 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Кинза — 5 Грамм
  • Петрушка — 5 Грамм
  • Базилик — 5 Грамм
  • Корица — 0,5 Чайных ложки (молотая)
  • Гвоздика — 0,5 Чайных ложки (молотая)
  • Соль — По вкусу
  • Сок гранатовый — 60 Миллилитров

Основные ингредиенты:
Овощи, Баклажан

Примечание:
По достоинству оценить Баклажанные рулеты по-крымски вы сможете, если сами приготовите это блюдо дома. Прежде чем начинать приготовление, подготовьте все необходимые продукты и кухонные приборы. Далее внимательно прочтите рецепт приготовления и ознакомьтесь с фото конкретных действий. Запомнив, как готовить Баклажанные рулеты по-крымски, приступайте к делу. Согласитесь, здесь представлен достаточно простой рецепт. Ваша фантазия позволит добавить к изделию свой неповторимый вкус и аромат, изменив классический состав. Но не забудьте учесть калорийность всех ингредиентов, чтобы не навредить здоровью и фигуре. Поделитесь своими впечатлениями и идеями с автором, пускай кулинария объединяет людей со всего мира!

Описание:
Ваш праздничный стол станет еще красивее и привлекательнее. Приготовьте замечательные рулеты из баклажанов с добавлением специй и грецкого ореха. От такой закуски очень трудно отказаться!

Количество порций:
6

Время приготовления:
50 мин

time_pt:
PT50M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector