Блины без яиц на молоке

Группа Кулинария

Фото:
Блины без яиц на молоке

Способ приготовления


Как приготовить на молоке блины без яиц:

В глубокую миску просеять муку, всыпать сахар и соль, перемешать.

Начать постепенно добавлять в мучную смесь молоко, замешивая тесто вилкой, венчиком или миксером – комков быть не должно.

Погасить соду уксусом или кипятком, добавить в тесто, влить в тесто масло, перемешать его и на 10мин оставить.

Жарить блины на смазанной маслом сковороде с двух сторон до зарумянивания, выливая тесто половником и равномерно распределяя его по поверхности сковороды.

Если вдруг блины получаются не очень – твердыми, жесткими и т.д., просто добавьте в тесто немного кипятка и дайте ему настояться 10-15мин.

Ингредиенты

  • 300 г муки
  • 250 мл молока
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1/4 ч.л. соды
  • сахар и соль по вкусу


Примечание:
Как приготовить блины без яиц на молоке – вкусные, нежные, мягкие и красивые. Блины – это, прежде всего, праздник! Согласитесь: когда вы готовите блинчики, в доме ощущается совершенно особая атмосфера радости, хорошего и приподнятого настроения, как в праздники. Это объясняется самыми разными причинами, но, возможно, основная из них в том, что наши предки считали блины символом солнца, готовя их на Масленицу. А солнышко всегда радует! В этом рецепте о приготовлении немного необычных блинов – без яиц. Почему необычных? Потому, что без яиц блинчики готовят редко. Однако и так их можно испечь очень вкусными.
Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
0
464
Загрузка...