Капустные котлетки

Рецепт

Фото:
Капустные котлетки

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кочан капусты разрезаем на 4 части, удаляем кочерыжку.
    Капустные котлетки
  • Шаг 2 Кладем в кипящую воду и отвариваем в течение 8-10 минут.
    Капустные котлетки
  • Шаг 3 Сливаем воду, остужаем, пропускаем через мясорубку вместе с луком.
    Капустные котлетки
  • Шаг 4 В капустную массу добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйцо, мелко порезанную зелень, соль, муку и замешиваем фарш.

    Капустные котлетки
  • Шаг 5 Из фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.
    Капустные котлетки
  • Шаг 6 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
    Капустные котлетки
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • капуста 1 средний кочан
    • лук 1-2 шт.
    • яйцо 1 шт.
    • мука 1 стакан
    • чеснок 1-2 зубчика
    • соль
    • зелень
    • панировочные сухари
    • растительное масло

    Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
    0
    288
  • Загрузка...