Овощной суп-пюре с сыром

Рецепт

Фото:
Овощной суп-пюре с сыром

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель, морковь, лук чистим, режем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим после закипания 15-20 минут. Солим.
    Овощной суп-пюре с сыром
  • Шаг 2 Помидоры режем на четыре части, добавляем в кастрюлю и варим ещё 10 минут.
    Овощной суп-пюре с сыром
  • Шаг 3 Овощи слегка остужаем и перетираем в блендере до однородной массы.
    Овощной суп-пюре с сыром
  • Шаг 4 Переливаем овощную массу обратно в кастрюлю, добавляем плавленный сыр и варим на маленьком огне до полного растворения сыра.
    Овощной суп-пюре с сыром
  • Шаг 5 Выключаем , добавляем сливочное масло и немного зелени.
    Овощной суп-пюре с сыром
  • Шаг 6 Подаем суп-пюре с сухариками и зеленью.
    Овощной суп-пюре с сыром
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • Картофель — 3 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Лук — 1 шт.
    • Помидоры черри — 5-6 шт.
    • Зелень
    • Масло сливочное — 50 г
    • Сыр плавленый — 70 г
    • Соль

    Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
    0
    408
  • Загрузка...