Лепешки «В путь дорожку!»

Рецепт

Фото:
Лепешки «В путь дорожку!»

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель чистим, моем, отвариваем в подсоленной воде и делаем пюре.
    Лепешки «В путь дорожку!»
  • Шаг 2 Плавленные сырки на 5 минут кладем в морозилку, натираем на тёрке.
    Лепешки «В путь дорожку!»
  • Шаг 3 Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле .
    Лепешки «В путь дорожку!»
  • Шаг 4 Зелень мелко режем.
    Лепешки «В путь дорожку!»
  • Шаг 5 Соединяем картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошо перемешиваем.
    Лепешки «В путь дорожку!»
  • Шаг 6 Яйца с солью взбиваем , добавляем кефир, постепенно вводим муку, чтоб тесто стало упругим.

    Лепешки «В путь дорожку!»
  • Шаг 7 Тесто разделяем на небольшие части. Каждый шарик раскатываем и в серединку кладем начинку.
    Лепешки «В путь дорожку!»
  • Шаг 8 Края теста защипываем , как пирожок.
    Лепешки «В путь дорожку!»
  • Шаг 9 Аккуратно раскатываем скалкой в лепешку.
    Лепешки «В путь дорожку!»
  • Шаг 10 Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон, до золотистой корочки.
    Лепешки «В путь дорожку!»
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • Картофель — 6 шт
    • Сырки плавленые — 2 шт
    • Зелень
    • Яйцо — 2 шт
    • Кефир — 1 ст.
    • Мука
    • Лук — 1 шт
    • Масло растительное

    Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
    0
    444
  • Загрузка...