Салат с куриной печенью

Рецепт

Фото:
Салат с куриной печенью

Способ приготовления


  • Шаг 1 Отварную печень измельчить.
  • Шаг 2 Огурцы натереть на крупной терке (отжать сок).
  • Шаг 3 Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы, отделить белок от желтка и затем отдельно натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе до мягкости.
  • Шаг 5 Салат выложить слоями: печень, затем лук с морковью, потом яичный белок, огурцы, и снова печень, потом яичный желток. Все слои смазывать майонезом. Соль по вкусу.
  • Шаг 6 Украсить перцем и маслинами.
  • Ингредиенты

    • Отварная печень — 500 г.
    • Яйца — 3 шт.
    • Огурцы — 2 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Майонез — по вкусу
    • Маслины и перец — для украшения
    • Растительное масло — для жарки
    • Соль, перец — по вкусу.

    Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
    0
    251
    Загрузка...