Азу по-домашнему

Азу по-домашнему

Способ приготовления


1. Рецепт приготовления азу по-домашнему начинается с мяса. Говядину вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить и измельчить. В сотейник с толстым дном налить растительное масло и прогреть его. Отправить туда мясо с луком и обжарить до золотистого цвета.

2. Пока мясо жарится, можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо протереть помидоры (можно воспользоваться блендером) и добавить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Когда мясо с луком станет золотистым, отправить в сотейник соус.

3. Тем временем обсушить огурцы и нарезать небольшими брусочками.

4. Отправить огурцы в сотейник. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть сотейник крышкой и тушить на среднем огне.

5. В это время можно заняться картофелем. Очистить, вымыть и нарезать его тонкими брусочками.

6. На отдельной сковороде в небольшом количестве масла обжарить картофель до золотистой корочки. Посолить по вкусу.

7. Когда мясо станет мягким, добавить в сотейник картофель. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 5-7 минут. Вот и весь простой рецепт азу по-домашнему.

Ингредиенты

  • Говядина — 500 Грамм
  • Помидор — 5-6 Штук
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Соленый огурец — 3-4 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Основные ингредиенты:
Мясо, Говядина

Примечание:
По этому рецепту приготовить "Азу по-домашнему " очень легко даже дома, так как весь процесс изображен на фото. Теперь вы всегда будете знать, как готовить "Азу по-домашнему " просто и вкусно. Домашняя кулинария не исключает экспериментов и вы всегда можете изменить классический рецепт, добавив к стандартным ингредиентам свои любимые.

Описание:
Практически каждый традиционный рецепт, хозяйки подстраивают под свои вкусовые предпочтения. Предлагаю вашему вниманию одну из таких вариаций — азу по-домашнему.

Количество порций:
6

Время приготовления:
1 ч. 15 мин

time_pt:
PT75M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector