Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом

Рецепт

Фото:
Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом

Способ приготовления

  • Шаг 1 Удаляем из рыбы кости и режем на кусочки.
     Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом
  • Шаг 2 Кладем рыбу в блендер и измельчаем.
     Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом
  • Шаг 3 Мелко режем укроп.

     Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом
  • Шаг 4 В фарш добавляем белки (без желтков), укроп, немного соевого соуса. Если нужно солим. Хорошо перемешиваем.
     Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом
  • Шаг 5 На разогретую сковороду с маслом выкладываем чайной ложкой фарш, формируя маленькие котлетки. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. В конце добавляем в сковороду немного кипяченой воды и накрываем крышкой.
     Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • Белая морская рыба филе — 500 гр.
    • Красная морская рыба филе — 500 гр.
    • Свежий укроп
    • Соевый соус
    • Яйца — 2 шт.
    • Растительное масло
    • Соль

    Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
    0
    222
  • Загрузка...