Сельдь пряного посола

Рецепт

Фото:
Сельдь пряного посола

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сельдь размораживаем, промываем .
    Сельдь пряного посола
  • Шаг 2 Удаляем внутренности, хорошо промываем. Головы не отрезаем.
    Сельдь пряного посола
  • Шаг 3 Молоки или икру не выбрасываем, моем, будем солить вместе с рыбой.
    Сельдь пряного посола
  • Шаг 4 Делаем маринад: в теплую кипяченую воду, добавляем соль, сахар, душистый перец, лавровый лист и гвоздику. Все хорошо перемешиваем, до полного растворения соли и сахара.

    Сельдь пряного посола
  • Шаг 5 Рыбу, молоки или икру укладываем в глубокую емкость.
    Сельдь пряного посола
  • Шаг 6 Заливаем рыбу полностью маринадом, закрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки.
    Сельдь пряного посола
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • селедь см 2шт.
    • теплая кипяченая вода 1 литр
    • соль 2 ст. л.
    • сахар 1 ст. л
    • душистый перец
    • лавровый лист
    • гвоздика

    Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
    0
    316
  • Загрузка...