Азу из говядины с картофелем

Азу из говядины с картофелем

Способ приготовления


Говядину нарезаем небольшими кусочками. Можно соломкой.

Морковь режем небольшими "брусочками".

Мелко режем лук.

Также нарезаем огурцы.

Сковородку разогреваем и наливаем в нее масло. Выкладываем мясо.

На среднем огне обжариваем его в течение 7 минут, постоянно перемешивая.

Добавляем лук и обжариваем 1 минуту.

Добавляем морковь и жарим еще 2 минуты.

Добавляем огурцы и жарим еще 1 минуту.

Добавляем томатную пасту, солим и все хорошенько смешиваем.

Добавляем воду, чтоб она покрыла все ингредиенты. Доводим до кипения.

Через чеснокодавку пропускаем чеснок и добавляем в сковородку.

Блюдо тушим в течение 40-50 минут на очень медленном огне под крышкой.

Картофель нарезаем соломкой и обжариваем на отдельной сковородке.

Выкладываем на тарелку обжаренный картофель, сверху кладем мясо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Говядина — 500 Грамм
  • Картошка — 500 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Соленный огурец — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Томатный соус — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки

Основные ингредиенты:
Мясо, Овощи, Говядина, Картофель

Примечание:
Согласитесь, пошаговый рецепт с фото — это до гениальности простой способ узнать, как приготовить Азу из говядины с картофелем в домашних условиях. Приготовление не отнимет у вас много времени, а самостоятельно сделанное блюдо принесёт радость не только вам, но и вашим близким. На нашем сайте изложен классический рецепт приготовления, однако ничто не мешает вам по своему усмотрению дополнить состав продуктов своими любимыми и сделать ещё более вкусный домашний Азу из говядины с картофелем. Кулинария – любимое занятие миллионов людей, но не стоит забывать, что излишние калории могут испортить фигуру!

Описание:
Азу из говядины с картофелем — чудесное блюдо татарской кухни. Это тушеное особым образом мясо с овощами и соленными огурцами. Блюдо достаточно острое, наваристое и выглядит чрезвычайно аппетитно.

Количество порций:
4

Время приготовления:
1 ч. 30 мин

time_pt:
PT90M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector