КУРИЦА УДИВИ ГОСТЕЙ

Рецепт

Фото:
КУРИЦА УДИВИ ГОСТЕЙ

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриное филе острым ножом нарезаем на тонкие пластины, перчим, солим.
    КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 2 Лук чистим, режем мелкими кубиками, морковь - тонкими кружочками. Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
    КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 3 Картофель чистим, режем тонкими кружочками и подсушиваем до золотистости на сухой сковороде.
    КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 4 Зелень мелко режем.
    КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 5 Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно слой филе и смазываем взбитым яйцом.

    КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 6 Сверху выкладываем слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередуем, каждый слой из филе хорошо смазываем взбитым яйцом.
    КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 7 Верхний слой смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
    КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
  • Шаг 8 Форму для запекания ставим разогретую до 180 градусов в духовку на 30-40 мин, затем увеличиваем температуру до 220 градусов и запекаем ещё 10 минут.
    КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • Грудка куриная филе — 500 г
    • Морковь — 2 шт
    • Лук — 1 -2 шт
    • Картофель — 2-3 шт
    • Масло растительное
    • Яйцо — 1 шт
    • Кунжут
    • Соль, перец молотый
    • Зелень

    Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
    0
    273
  • Загрузка...