Запеканка с брокколи

Рецепт

Фото:
Запеканка с брокколи

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кладем соцветия брокколи в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и опускаем брокколи в ледяную воду, чтобы не потеряла свой зелёный цвет, сливаем воду, даём стечь всей воде.
    Запеканка с брокколи
  • Шаг 2 Взбиваем яйца, добавляем молоко и сливки, все хорошо взбиваем.
    Запеканка с брокколи
  • Шаг 3 Солим, перчим, добавляем горчицу, мускатный орех.
    Запеканка с брокколи
  • Шаг 4 Сыр трем на крупной терке, 2/3 сыра выкладываем яично-молочную смесь, добавляем муки. Хорошо перемешиваем.

    Запеканка с брокколи
  • Шаг 5 Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем брокколи.
    Запеканка с брокколи
  • Шаг 6 Заливаем яично-молочной смесью.
    Запеканка с брокколи
  • Шаг 7 Сверху посыпаем оставшимся сыром и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30-40 минут .
    Запеканка с брокколи
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • соцветие брокколи 400 гр
    • яйца 4 шт.
    • молоко 120 мл
    • сливки 3 ст.л.
    • горчица 1 ст.л.
    • мука 3 ст.л.
    • сыр 150 гр
    • мускатный орех 0,5 ч.л.
    • черный молотый перец
    • соль

    Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
    0
    184
  • Загрузка...