Спагетти с курицей в томатном соусе

Рецепт

Фото:
Спагетти с курицей в томатном соусе

Способ приготовления

  • Шаг 1 Филе курицы режем на пластины шириной 0,5 см. На сковороду наливаем немного оливкового масла и ставим на средний огонь. Выкладываем филе в один слой на горячую сковороду. Посыпаем курицу половиной мелко порезанного чеснока, солью, черным молотым перцем и 1/2 ч. л. базилика. Обжариваем 2 минуты .
    Спагетти с курицей в томатном соусе
  • Шаг 2 Ставим на огонь воду для спагетти. Как вода начнет закипать, вливаем две столовые ложки оливкового масла и соль, размешиваем. Спагетти отвариваем до состояния « аль денте».
    Спагетти с курицей в томатном соусе
  • Шаг 3 Переворачиваем курицу и посыпаем солью с другой стороны. Жарим еще 1–2 минуты. Выкладываем готовую курицу на тарелку.
    Спагетти с курицей в томатном соусе
  • Шаг 4 Спелые помидоры очищаем от кожуры и трем на крупной терке.

    Спагетти с курицей в томатном соусе
  • Шаг 5 В сковороду где жарилась курица выкладываем помидоры и тушим на среднем огне. Как только помидоры пустили сок, уменьшаем огонь, добавляем вторую половину чеснока, томатную пасту, немного соли, оставшийся базилик и перемешиваем. Тушим еще 2–3 минуты.
    Спагетти с курицей в томатном соусе
  • Шаг 6 Курицу выкладываем на соус , перемешиваем и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем курице впитать аромат соуса.
    Спагетти с курицей в томатном соусе
  • Шаг 7 Готовые спагетти откидываем на дуршлаг. Смешиваем спагетти с курицей и соусом. По желанию можно украсить тертым сыром твердых сортов .
    Спагетти с курицей в томатном соусе
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • Куриное филе — 400 г
    • Помидоры — 3-4 шт
    • Томатная паста — 1-2 ст.л.
    • Спагетти — 300 г
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Черный молотый перец
    • Сушеный базилик — 1 ч. л.
    • Оливковое масло
    • Соль

    Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
    0
    261
  • Загрузка...