Спагетти с фрикадельками

Рецепт

Фото:
Спагетти с фрикадельками

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле.
    Спагетти с фрикадельками
  • Шаг 2 В мясной фарш добавляем яйцо, пропущенный через пресс чеснок, солим , перчим, перемешиваем.
    Спагетти с фрикадельками
  • Шаг 3 Смоченными холодной водой руками скатываем шарики размером с вишню.
    Спагетти с фрикадельками
  • Шаг 4 К луку с морковкой аккуратно выкладываем фрикадельки в один слой.
    Спагетти с фрикадельками
  • Шаг 5 Вливаем молоко . Не перемешиваем фрикадельки пока они не изменят цвет. Только после этого фрикадельки можно перемешивать. Тушим в молоке до тех пор, пока молоко не испарится полностью.

    Спагетти с фрикадельками
  • Шаг 6 Помидоры мелко режем и вместе с томатной пастой добавляем в фрикадельки. Солим, перчим, перемешиваем.
    Спагетти с фрикадельками
  • Шаг 7 Спагетти отвариваем согласно указаниям на их упаковке.
    Спагетти с фрикадельками
  • Шаг 8 Подаем спагетти с соусом из фрикаделек горячими, украсив свежей зеленью.
    Спагетти с фрикадельками
    Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • Мясной фарш – 500 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Помидоры – 1-2 шт.
    • Томатная паста- 2 ст.л.
    • Растительное масло
    • Молоко – 150 мл
    • Соль, перец
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Спагетти 400-500 гр.

    Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!
    0
    252
  • Загрузка...