Чесночный соус с креветками

Чесночный соус с креветками

Способ приготовления

В небольшой миске смешайте муку, соль, перец и кайенский перец. Тщательно перемешать. Обвалять креветки в муке.
В большой сковороде, тушить панированные креветки в оливковом масле 5 минут на сильном огне. Часто перемешивайте креветки, чтобы не подгорели. Шумовкой переложить креветки на блюдо.

В той же сковороде тушить чеснок, лук-шалот, петрушку и орегано на среднем огне 3 минуты; постоянно помешивая. Ложкой выложить на креветки. Разогреть жаровню на среднем огне.
Налить вино и коньяк в сковороду и зажечь спичкой или зажигалкой. Когда пламя утихнет, размешать, залить креветки.
Поставить блюдо с креветками в разогретую жаровню примерно на 2 минуты.

Ингредиенты

  • муки  — 1/2 Стакана
  • соли  — 1/4 Чайных ложки
  • свежемолотого черного перца  — 1/2 Чайных ложки
  • кайенского перца  — 1/4 Чайных ложки
  • фунта свежих креветок, очищенных и отделенных от хвостов  — 11/2 Штуки
  • оливкового масла  — 1/2 Стакана
  • зубчика чеснока  — 4 Штуки
  • лук-шалот, нарезанный  — 1 Штука
  • свежей петрушки, рубленой  — 1/2 Стакана
  • сушеного орегано, дробленого  — 1/2 Чайных ложки
  • белого вина  — 2 Ст. ложки
  • коньяка  — 2 Ст. ложки

Основные ингредиенты:
Рыба и морепродукты, Овощи, Морепродукты, Креветки, Чеснок

Примечание:
По достоинству оценить Чесночный соус с креветками вы сможете, если сами приготовите это блюдо дома. Прежде чем начинать приготовление, подготовьте все необходимые продукты и кухонные приборы. Далее внимательно прочтите рецепт приготовления и ознакомьтесь с фото конкретных действий. Запомнив, как готовить Чесночный соус с креветками, приступайте к делу. Согласитесь, здесь представлен достаточно простой рецепт. Ваша фантазия позволит добавить к изделию свой неповторимый вкус и аромат, изменив классический состав. Но не забудьте учесть калорийность всех ингредиентов, чтобы не навредить здоровью и фигуре. Поделитесь своими впечатлениями и идеями с автором, пускай кулинария объединяет людей со всего мира!

Описание:
Рецепт приготовления вкусного чесночного соуса с креветками. Соус удовлетворит вкус любого гурмана.

Количество порций:
4

Время приготовления:
40 мин

time_pt:
PT40M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector