Английский пирог с орехами и карамелью

Английский пирог с орехами и карамелью

Способ приготовления

Сделать тесто. В большой миске смешать вместе муку и соль. Нарезать масло и сало, добавить в муку. Добавить по 1 столовой ложке воды, разминая вилкой смесь после каждого добавления, пока смесь не увлажнится. На рабочей поверхности сформировать из теста плоский диск, завернуть в полиэтиленовый пакет и поставить в холодильник на 30 минут.

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать, используя скалку. Сформировать из теста круг диаметром 30 см и толщиной 3 мм. Выложить тесто в форму для пирога, обрезать края, создав навес из краев высотой 1,3 см.

Приготовить начинку. Разогреть духовку до 190 градусов. В большой миске смешать яйца, кукурузный сироп, коричневый сахар, масло, соль, ванилин, экстракт миндаля, ириски и нарезанные орехи пекан. Залить начинку на тесто. Выложить орехи, не доходя до внешнего края пирога. 14 орехов – по внешнему краю пирога, 7 – в маленьком круге в центре, 1 орех – по центру.
Выпекать 20 минут. Накрыть пергаментной бумагой и продолжать выпекать от 20 до 30 минут. Дать остыть и подавать.

Ингредиенты

  • Для теста: муки — 1 1/4 Чашки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • свиного сала — 1/2 Стакана (разрезанного на куски)
  • ледяной воды — 3-4 Ст. ложек
  • Для заполнения: больших яйца — 3 Штуки
  • кукурузного сиропа — 2/3 Стакана
  • светло-коричневого сахара — 1/4 Чашки
  • растопленного несоленого масла  — 1/4 Стакана
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • экстракта ванили — 1 Чайная ложка
  • миндального экстракта — 1/2 Чайных ложки
  • кусочков ирисок — 1 Чашка
  • орехов пекан — 1 Стакан (нарезанных )

Основные ингредиенты:
Орехи

Примечание:
У вас наверняка отменный вкус, если вы находитесь на этой странице. Английский пирог с орехами и карамелью – блюдо, обладающее изысканными и неповторимыми качествами. Перед нами простой рецепт приготовления этого кулинарного изделия, украшенный фото каждого отдельного шага. Прочитав, как приготовить Английский пирог с орехами и карамелью в домашних условиях, смело приступайте к делу. Чтобы приготовление прошло быстро и легко, следуйте всем советам и рекомендациям, указанным автором. Если и у вас получилось сделать Английский пирог с орехами и карамелью вкусно и просто, поделитесь своими впечатлениями в разделе комментариев и оцените рецепт по достоинству.

Описание:
Рецепт приготовления традиционного английского пирога с орехами пекан и карамелью из ирисок.

Количество порций:
9

Время приготовления:
1 ч. 40 мин

time_pt:
PT100M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector