Алыча с мясом

Алыча с мясом

Способ приготовления


Мясо нарезать на порционные куски, уложить в кастрюлю и залить пивом. Промариновать в пиве часа 3-4. Затем вынуть мясо из пива и обсушить. Обсыпать перцем и солью.

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке, смешать с паприкой. Из алычи удалить косточки и сделать из нее пюре. Порезать перец чили. Добавить все это к мясу и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек оказался обмазанным.

Выкладываем мясо в форму, смазанную растительным маслом, заливаем пивом, в котором мясо мариновалось и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 15-20 минут и запекаем до образования красивой корочки. Затем убавляем температуру до 150 градусов, накрываем мясо фольгой и продолжаем запекать до готовности.

Ингредиенты

  • Мясо — 2 Килограмма (свинина или баранина)
  • Алыча — 0,5 Килограмма
  • Перец чили — 1-2 Штук
  • Имбирь — 1 Штука (кусочек 1- 1,5 см)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Паприка сушеная молотая — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Пиво — 0,5 Литра
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Основные ингредиенты:
Мясо, Свинина, Баранина, Фрукты, Алыча

Примечание:
Вглядитесь в этот простой, но в тоже время уникальный рецепт. Алыча с мясом – любимое блюдо для многих людей. Как приготовить Алыча с мясом в домашних условиях вам подскажет доскональное описание каждого действия с добавлением фото. Рецепт приготовления этого кулинарного шедевра содержит в себе классический состав ингредиентов, но вы можете, как готовить по данному списку, так и делать свои коррективы по собственному вкусу. Приготовление еды – интересное занятие, но чтобы не навредить своему здоровью и не набрать лишние килограммы постарайтесь каждый раз подсчитывать калорийность каждого продукта.

Описание:
Алыча и мясо очень хорошо сочетаются в этом блюде. Приготовьте алычу с мясом и вы — не пожалеете! На Кавказе сочетание этих двух ингредиентов используется повсеместно.

Количество порций:
5

Время приготовления:
5 ч. 0 мин

time_pt:
PT300M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector