Салат Ежик

Салат Ежик

В этом салате, вместо майонеза я использую сметану с не сладким йогуртом. Но вы по желанию можете использовать свой любимый майонез ( или домашний ). Салат очень вкусный, полезный, можно давать деткам. Оформление салата Ежик очень симпатичное!

Для приготовления салата "Ежик" вам понадобится:

600 гр. филе куриного

 

4  куриные яйца

4 помидора

3 болгарских перца ( желательно разноцветных)

Соус:

Сметана

Йогурт

Соль и перец по вкусу

Для украшения:

4 яйца

2 вареные моркови

Маслины

2 кусочка помидора ( шляпки для грибочков )

Куриное филе и яйца отвариваем.

4 яйца натираем на терку.  Куриное филеи помидоры нарезаем не большими кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой.

Для соуса в равных частях смешиваем йогурт и сметану, солим и перчим по вкусу.

Выкладываем салат слоями в форме ежика ( большой капли). Каждый слой смазываем нашим сметано – йогуртовым соусом.

  1. Куриное филе
  2. Помидоры
  3. Куриные яйца
  4. Болгарский перец

Для тела ежика натираем вареную морковь и формируем по фото.

Для мордочки ежика натираем на терке 2 куриные белка.

Глаза и нос сделать из маслин.

Для грибочков – срезаем верхушечку куриного яйца и кладем кусочек помидора. Можно нарисовать точечки на грибочках соусом или майонезом. Наш очаровательный салат "Ежик" готов.

Приятного аппетита!!!

0
19:21
60
Загрузка...