Тушеные в сметане куриные желудочки

Тушеные в сметане куриные желудочки
Тушеные в сметане куриные желудочки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1кг куриных желудков,
● 50г сливочного масла,
● по 2 моркови и луковицы,
● по 4 ст.л. майонеза и сметаны,

● растительное масло,
● черный перец,
● зелень,
● соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить желудки до мягкости, дать остыть и нарезать. На терке потереть морковь, измельчить лук, обжарить овощи на масле до полуготовности. Добавить к овощам желудки, 5 мин потушить, влить сметану, положить майонез, поперчить и посолить, заправить сливочным маслом, потомить все еще 5мин, добавить рубленую зелень, перемешать, убрать с плиты.Следующий рецепт интересен тем, что желудочки готовятся не просто в сметанном, а в очень оригинальном сметанном соусе.
0
39
Загрузка...
X