Салат с картофелем и овощами

Салат с картофелем и овощами

Салат с картофелем и овощами картофель вареный – 3шт.
сладкий перец – 2шт.
яблоко – 1шт.
помидоры – 2шт.
лук - 1 головка
яйца вареные – 2шт.
Для заправки:
порошок горчицы - 1/2 ст. ложки
растительное масло - три столовых ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
специи по вкусу 1. Картофель и лук нарежем кубиками, перец — кусочками, помидоры — ломтиками.
2. Яблоко, очистив от кожицы и сердцевины, нарежем ломтиками, сбрызнем лимонным соком.
3. Яичные белки отделим от желтков, белки порубим, желтки отложим.
4. Подготовленные ингредиенты соединим.
5. Для заправки желтки разотрем с горчицей и маслом, дальше вольем сок, добавим сахар, соль, перец и перемешаем.
6. Салат польем приготовленной заправкой и перемешаем. На 100г. салата – около 100ккал.

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector