ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ И КРЕМОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ И КРЕМОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ И КРЕМОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 
Понадобится: 
- 1 стакан кураги (или фиников, инжира, чернослива на выбор). Можно смешать несколько видов сухофруктов. 
- 0,5 стакана овсянки(смолоть в муку) 
- немного измельченных грецких орехов 
Крем: 
- 200 гр яблок(сделать пюре) 
- 2 банана 
- 150 мл воды 
- 2 чайные ложечки агара 
- 3 столовые ложки какао в порошке 
Способ приготовления: 
1. Курагу или другие сухофрукты измельчите на мясорубке. Если это финики, то предварительно не забудьте устранить косточки. 
2. Добавьте овсяную муку частями и немного измельченных грецких орехов. 
Замесите "тесто", выложите его в застеленную пергаментом форму и ровно утрамбуйте. Уберите "корж" в холодильник. 
3. Бананы тщательно разомните, затем смешайте с яблочным пюре и какао. Взбейте массу миксером до однородной консистенции. 
Агар смешайте с указанным количеством воды, доведите до кипения и кипятите полминутки 
4. Взбивать шоколадно-банановую массу миксером на низких оборотах и тонкой струйкой вливайте разведенный с водой и доведенный до кипения агар. Взбивайте около 1-й минуты до легкого загустения смеси. 
Готовый крем вылейте в форму на "корж"и уберите на холод на несколько часов. 
Украсьте пирог по своему усмотрению.

Похожие статьи

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector